健康・レシピ｜ゴールドパック

		じゃがいもは水洗いし、皮をむいて乱切りにする。長ねぎは斜め薄切りにする。レンコンは幅５ｍｍの輪切りにする。

		鍋にサラダ油を熱し、一口大に切った鶏肉をこんがり炒める。続いてじゃがいも・レンコンを炒め、油がまわったら野菜ジュース(無塩)・だし汁を加え、１０分ほど煮る。ねぎを加えてカレールーを割り入れ、混ぜながらさらに１０分ほど煮て、しょうゆを加えてざっと混ぜる。器にごはんを盛ってカレーをかけ、ごまを散らす。

（2人分）


		▼おすすめPoint 水のかわりに野菜ジュースを使うことで、さまざまな野菜の風味が加わり、手軽にコクのあるカレーを作れます。また、野菜ジュースの酸味によって、すっきりとした後味に仕上がります。

旬穫り野菜ジュース(無塩)

安曇野の澄んだ空気の中で育った野菜を旬の時期に収穫し、おいしくブレンドしました。それぞれの野菜のみずみずしさを大切にした、すっきりと飲みやすい野菜ジュースです。