安曇野市三郷に伝わる民話に「でいらぼっちゃ」という巨人のお話があります。
そのでいらぼっちゃは雲をもしのぐ大男で、安曇野に来て住み良い平らを造っていた・・・と、
言われています。仕事の途中、服についていた土がポロリと落ちてできたという山が、
三郷にある「室山」です。

その室山に、公園があり「でいらぼっちゃ」イメージの展望台があります。

写真がその展望台です。

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今年はとても暖かくこのまま一気に本格的な春を迎えるのでは？
・・・と思っていたら、昨日から雪が降り、今日は久し振りに寒〜い朝となりました。

常念は雪雲に覆われていて見えません。（写真中央）
工場周辺にも雪がチラホラと舞っています。

安曇野の春は、ちょっとだけ足踏みをしてしまったようです。

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おやきって知ってますか？食べた事ありますか？おやきとは信州の代表的な食べ物の１つです。 初めて見る人は、肉まん！？あんまん！？と思ってしまう方のほうが多いでしょう。おやきとは小麦粉やそば粉などを練った中に、野沢菜やナスやあんこなどを包んで加熱する食べ物です。地域によって中に入れる具が違ったりします。調理方法も違います。囲炉裏の灰の中に入れて蒸し焼きにしたり、蒸すだけのもの、フライパンなどで焼くもの。と、いろいろな方法＆具材で地域ごと作られています。長野に来たらおやきの食べ歩きも楽しいかもしれません♪♪♪

（ちなみに、写真に載っている具材は野沢菜・なす・あんこです。）

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